心想事成 the Hong Kong affair

鶏蛋巻(Egg Rolle) 北角 徳成號

f0067584_21271895.jpgずぅ~っと気になっていた、
香港北角は電気道にあるとあるお店。

ひっきりなしに大量の”缶”を携えた人が出て行きます。

そう、ここは香港一の誉れ高いエッグロールのお店

            『徳成號』

お店の中には堆く積まれた3種類の缶が。。。

 ・家郷鶏蛋巻 1磅HKD45 2磅もあります。
 ・鮮牛油蛋巻
 ・鮮椰汁蛋巻
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昼下がりに何の気なしに買えましたが。。。
実は予約やら贈答品やらで大人気の蛋巻。
大量に予約すると1週間待ちとか(ホントか?)
なかなか買えないそうですが。。。ここは香港、お店に早めに行けばGetできるようです。

それにしても見てください!
この触るとぽろぽろくずれるこの繊細なエッグロール!
どこか懐かしい味のするお菓子です。

日本までお持ちの際には。。。取り扱い注意で崩れないように!

徳成號(Duck Shing Ho)
地址 : 北角渣華道64號地下
電話 :  2570 5529/2571 5049
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by island_hk | 2008-05-01 21:57 | 飲食:FOOD