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心想事成 the Hong Kong affair

香港でフレンチ

倒れる前の週末の楽しいひと時。
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とはいえここは香港島の東の果て柴灣(赤いMTRの終点)の工業団地ビルの一室
同席の皆様申し訳ありません。。。
大遅刻致しまして;
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まずは帆立・あわび・クルマエビの刺身とサーモンをわさびBaseのソースで
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トマトコンソメ
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生ハムと生野菜達
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Italian Smoked Sea Eelのpasta
香港でフレンチ_f0067584_9465012.jpgメインは蝦と牛肉、トマトソースがなかなか。
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そして以外さに盛り上がってしまった紹興酒の冷酒
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本日のお品書き
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そして忘れちゃいけない我らがPapa-sanのお誕生日! 
Happy Birthdayでした~。
and最後に挨拶に来ていただいたオーナーシェフRickyさん。
ご馳走様でした。
by island_hk | 2007-06-05 00:26 | 飲食:FOOD